お昼ごはんです！
★ママーのパスタソース(あさりコンソメ)
スパゲッティ
★オムキャベツ
「備蓄用にパスタソース！」と思って買ったパスタソースなのに、他にないし良いかな…って、いつも気軽に使ってしまってます…。お昼買いにお買い物に出るのもめんどくさいし…。
そういえば、パスタですが、
茹でたパスタをお皿にうつして、さあソースかけて食べよう！！という時に、フォークをさすと、パスタが固まりになってしまっててガーン！食べにく！😱となることが多いです。😭
それを思い出し、今回はオリーブオイルをお皿によそったパスタに振りかけて、混ぜたところ、麺同士が絡まらずに食べられました🎶やったー！
皆さん普通にやってる事なのかもしれませんが、新しい発見をした気分です。
パスタだけだとお腹が減るので、もうひとつ作りました。
★オムキャベツ です！
レシピ本によると、ベトナム料理のバインセオ風とのこと。本当は千切りキャベツを薄焼き卵で巻いてました。キャベツ切りすぎたかな？そして、フライパンからお皿にうつすときに、ビリッとたまごが破けることが多いです。たまごの扱いが下手すぎるー！
最後にかけたソースは、トマトケチャップ&豆板醤！普段合わせない組み合わせでしたが、甘辛くておいしいー！
↓レシピはこちらの「材料２品でラクうま！作りおきおかず」から🎶３年程、使い込んでいます。野菜別にレシピが掲載されていて、探しやすいです😚