今月、第一回目の和菓子のレッスンをいたしました
ソウルは朝から久しぶりの雨となりましたが、ご参加いただき、ありがとうございました。
練り切りの桜と、
桜餅を作りました。🌸
お持ち帰りのお菓子セットです。
写真右手前の
抹茶ボールクッキーと
その奥に見える、桜の葉を入れたハートクッキーは、ご試食の際に、食べていただこうと準備いたしました
そして、
ヨーグルトと白あんのムースと、
山芋と練りごまのスコーンも
ご準備しました💗
今回、ご準備したデザートは、
全て、和の材料を取り入れています。
また次に写真をアップしますね!
練り切りは、上生菓子ということだけあって、
白こしあんや練り切り生地を作るのに時間がかかり、
細工をするのにも
神経を使いますが、
出来上がった時の喜びは格別ですよ((^o^)
桜餅は
気楽にいただけるお餅で、
作り方さえわかれば
お家でも繰り返して作っていただけますよ~
春のお持たせの和菓子としてオススメです❣️
お好きな色のボードに
ご自由に盛り付けていただきました!
来週、再来週とレッスンが続きます。
和菓子で春を満喫していきます~~🌸🎊💓
レッスンのお席がある日もございます。
お日にちが合えば、ぜひご連絡くださいね。
３月２２日木曜日10時30分から。
３月２９日木曜日午後３時から。
komekosweets#naver.com
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