3月のいちご大福&きなこボールクッキーの
レッスンをいたしましたルンルン



和菓子は洋菓子より敷居が高い感じで、
いちご大福を作るなんて、
本当にできるのかなあと
思う方も多いのでは~?!

今日参加された韓国のHさんも
「やったことがないんですが、本当に大丈夫ですか??」と念を押されての参加でした。


結果は、皆様とても一生懸命して下さり、


キレイに作ってくださいました!

ご試食のときには
「おいしい~」と声が上がって
とても嬉しかったですラブ

手作りのいちご大福、とてもおいしいですよ~。

モチモチのお餅といちごがマッチ。
白こしあんはたまこの手作りです。



ご試食の他に
かわいい箱に詰めてお持ち帰り用もあります。

きなこボールクッキーはこれまで写真もアップできず~

オーブンから出てきたばかりのクッキー。


とにかく「サクッホロッ」の食感が
たまらない!ウインク

このクッキー、私のイチオシのクッキー
なんです。
いちご大福がメインで
こちらはおまけのようですが、
実は存在感があって皆様にも喜ばれる
スイーツなんですよ照れ


嬉野茶とともに~照れ

お庭に面した南向きのリビングの
窓際で、
ゆっくりとランチとお茶をいたしました。

冬の間、寒くてカーテンをひいていたのですが、今日はポカポカ陽気に
カーテン全開。



韓国の昔ながらのキムチや味噌をつける
大きな瓶が地中に埋まっています。

うちの庭を見ればここがソウル?って
思います。

古い物をどんどん壊し、
新しいマンション団地の建設が進むソウルで、ずっと残ってほしい家かなと思います。
庭の地面にお花発見。


今年初めての雑草ですが、
何だかとても愛らしかったです

皆様もやっと来た春を
お楽しみください~

今日のレッスンに来てくださった皆様、
ありがとうございましたニコニコ
またお会い出来ることを楽しみにしています

只今募集中のレッスンは4月の
「パイナップルとキーウイのムースケーキ」です。
とてもステキでおいしいケーキを
ご自宅で作れるようになります。

4月も楽しいレッスンを準備して
お待ちしております