私の周辺のお友だちの中で
フロランタンの小さなブーム
大好きなフロランタンをお米で作って、
ブログでもご紹介し、お友達にもプレゼントしたり
しているうちに、アンコールのお声をいただくことが
多くなりました～
ただお米で作っただけじゃなくて、
クッキーの部分はバターぬき。
お砂糖ぐっーと控えめ
ついでにキャラメル部分のお砂糖も控えめ。
でもアーモンドスライスとキャラメルのこうばしさは
のがしていませんよ～(^∇^)
ご感想は、
「何かあっさりしてるので、いくつでもいけます～」
「罪悪感、少ない～」
「すぐに食べちゃいました～」
など、うれしいお声をいただいています。
クッキー部分はうすくうすく～
以前、大阪のお店で食べたフロランタンは
薄くてパリッとしたクッキーとキャラメルのパリパリ感が
好相性でした。
お茶会用のミニも登場。
これからも皆さんに喜んでいただける
komeko sweets、作っていきたいです。