クレープづくりをならってみる

久しぶりのお料理教室に行って参りました  ひとみです  



Kokoro＊Campanyさん主催  クレープ教室に行きました
こちら→☆



教えて下さったのはPEGOPA!のオーナーuemuraさん

パンマイスターの資格をお持ちで、

この方のお作りになるパンのランチが美味しいと評判らしいです


なのでパンのランチが食べたくて

楽しみにしていたのですが今回はクレープ教室でした～



懐かしい～子供のおやつに作ってましたわ

どのようなクレープか興味津々…





まずは、「いろいろ野菜のサラダクレープ」




クレープ生地にサラダを盛り付け、

野菜と厚切りベーコンをやいたものを乗せて、

最後にドレッシングをかけて完成


たっぷりの野菜が入っていて健康的で、

そこに厚切りベーコンが物足りなさを

埋めてくれて、それをクレープ生地がまとめてくれる


一皿でランチになるようなクレープでした





そして、次はデザートクレープです

「シュゼット風オレンジクレープ」




クレープ生地にオレンジのシロップ漬けとアイスを

トッピングしたシュゼット風のクレープでした


シロップでほどよい甘さと酸味になったオレンジを

クレープ生地が優しく包んでくれて

サッパリさせてくれるクレープでした



2品とも最高においしかった～



なおかつホットプレートで簡単に出来て

家族と一緒に楽しんで作れる内容でした







お料理って～作る方の愛情を感じますね～


食材選び、作る手順、食卓に上り、食べる。に至るまで

大げさにいえばイベントが毎日あっているようなもの

楽しくて素敵な料理教室でした



今日はここまで、
次の旅へワーープ






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