こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
毎月29日は肉の日
なので本日の投稿は
疲れやすい今の時期におすすめ！
豚肉レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
疲れやすい時期には 豚肉と
たまねぎ、ニンニク、らっきょうなど
ネギ属の野菜。
独特の香りをもつ成分、
硫化アリルが豚肉に豊富に含まれる
ビタミンＢ1の吸収率を高め
糖質の代謝を促進するため
疲労回復や精神を安定させる働きが
期待できます。
ココからは 疲労回復に期待がもてる
絶品！豚肉レシピ。
ご参考くだされば幸いです
弱火でじっくり焼いたことだけのことあって、
やわらかでジューシー！
バターにハニーレモンは相性抜群！
スッキリ さわやかに味わえる
トンテキレシピです。
材料（2人分）調理時間 35分
＊下ごしらえも含む
豚肉とんかつ・トンテキ用（2枚） ニンニク（1かけ）
小麦粉（適量）オリーブオイル（大さじ1）
白ワイン（大さじ1） バター（20ｇ） レモン（2個）
ハチミツ（大さじ1と1/2） 塩（小さじ1/2、少々）
胡椒（少々） 黒胡椒（少々）
こってり感あって、やわらか～♪
赤ワインで芳醇な味に仕立てた激うまのポークチャップ。
豚肉のビタミンＢ1×玉ねぎのアリシンで、
疲労回復をより高める組み合わせレシピです。
材料（2人分）調理時間 18分
豚肉ロースとんかつ用（2枚） 玉ねぎ（1/2玉）
マッシュルーム（4個）パセリ（少量）
赤ワイン（大さじ2、大さじ1）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量） バター（10ｇ）
オリーブオイル（大さじ1、小さじ1）
【調味タレ】
トマトケチャップ（大さじ3） ウスターソース（大さじ1）
コンソメ（小さじ2/3） ハチミツ（小さじ1）
やわらかで 香ばしい豚肉に
ハニージンジャー醤油のコクうまたれが
馴染んでまろやか～♪
生姜焼き史上
最高の味わいかもです。
材料（2人分）調理時間 12分
豚肉薄切り（250ｇ）
玉ねぎ（1/2玉 120ｇ）
きび糖（小さじ1)
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
【たれ】
酒（大さじ3） ハチミツ（大さじ2）
醤油（大さじ2と1/2)
おろし生姜（土生姜8ｇ）
【付け合わせ】
千切りキャベツ、トマト、
甘みと旨みを引き出せるように、
よく炒めて、サッと煮込んで作る
豚丼レシピ。
豚肉のビタミンＢ1×玉ねぎや
ニンニクのアリシンで、疲労効果を高め、
しかも旨みもアップの豚丼です。
材料（2人分）調理時間 12分
豚バラ肉または薄切り肉（150ｇ）
玉ねぎ（1玉） 絹さや（10～12枚）
卵黄（1個） ニンニク（1かけ）
温かいごはん（適量×2）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1×2）
だし昆布（5ｇ） 水（200ｍｌ）
紅生姜（適量）
【たれ】
おろし土生姜（1かけ）
鶏がらスープの素（小さじ1/3)
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
きび糖（大さじ1と1/2)
醤油（大さじ2と1/2)
最近のレシピはコチラです
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