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KOICHIオフィシャルブログ
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本日の投稿は、花束のような愛らしい焼菓子
オードリーのグレイシアでスイーツしました。
横浜タカシマヤと日本橋タカシマヤで行列が絶えない
苺スイーツ専門店“ＬＡＵＤＲＥＹオードリー”
関西では馴染みのないブランドですが、グラマシーニューヨークやキース・マンハッタン、
ファウンドリーなどのブランドを手掛ける㈱プレジィールのブランドです。
先日、大阪の高島屋のイベントで買ったグレイシアのミルク
オードリーの顔でもあり、一番人気の花束みたいなお菓子がグレイシアのミルク。
パッケージを見れば、ＮＨＫ連続テレビ小説「とと姉ちゃん」の主題歌
宇多田ヒカルさんの“花束を君に”が浮かんできくるお菓子～♬
【名称】 洋菓子
【品名】 グレイシア（ミルク）
【原材料名】
小麦粉、卵、バター、ショートニング、乳糖、ぶどう糖、チョコレート、水あめ、砂糖、ぶどう糖、乳等を主原料とする食品、乾燥いちご、ミルクシーズ二ング、粉末酒、卵黄油、アーモンド、
ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、食塩、食用精製加工油脂、でん粉、トレハロース、膨張剤、
増粘剤（加工でん粉、アルギン酸、ソルビトール、着色料（カラメル、カロチノイド）、
（原材料の一部に大豆を含む）
アイスクリームのような ブーケのお菓子“グレイシア”は
ドライ苺とクリームを薄焼きのクッキーで包んだ、愛らしいお菓子。
クリームはホイップにされていますが、ほどよいかたさに詰められたクリームです。
ドライ苺とはいえ、粒々の種に甘酸っぱい実はそのままに・・・
本当にヴィジュアルなお菓子です。
ミルク感あるクリームは、甘すぎず ちょうどいい甘さ。
甘さと酸味のバランスが絶妙！
アイスクリームを食べているかの気分になってしまうブーケなお菓子。
ホワイトデーにおすすめです！
こちらのプレジィールのブランドのスイーツ記事もご覧くださいね！
FOUNDRY（ファウンドリー） イタリアモンブランでほっこりスイーツ
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