ソフトに仕上げたフランパンに、味わいある惣菜を
トッピングし香ばしく焼かれた
第一パン ソフトフランスの明太子とポテトグラタンでパンしました。
ソフトフランス 明太子
九州産の辛子明太子使用の明太マヨをトッピングし、焼き上げたやわらかいフランスパンです。
【栄養成分表示】 1個あたり
エネルギー 271kcal たんぱく質 6.6g 脂質 11.8g 炭水化物 34.6g ナトリウム 590mg
ソフトフランス ポテトグラタン
ポテト・オニオン入りのグラタンソースをトッピングし、焼き上げたやわらかいフランスパンです。
【栄養成分表示】 1個あたり
エネルギー 212kcal たんぱく質 6.6g 脂質 4.7g 炭水化物 35.39g ナトリウム 510mg
弾力あって、ソフトに仕上げられたフランスパンは軽くて歯切れのいい生地。
そのまま食べるよりも、トーストすれば香ばしさ増して食感よくなります～♪
（余熱して、2分ほど焼きます）
トースターに斜めにして、やっと入る長いソフトフランスは25ｃｍぐらいの大きさです。
トーストすれば、ソフトなパン生地からサクサク生地になった
明太子とポテトグラタンのフランス～♪
トッピングされた惣菜は明太子とマヨドレッシングを和え、半固体状にされたソースです。
明太子特有のピリッと辛味に、塩味と旨み！酸味あるドレッシングが味わいあって
甘みと旨みのパン生地との調和が取れた、外はカリッと！中はやわらか惣菜パンです。
トッピングされた惣菜は、明太子とは対照的な白いポテトグラタンには、
ポテトとオニオンで旨みをつけた半固体状にされたグラタンソースです。
明太子はすごく美味しいものの、ポテトグラタンはインパクトにかけるようです。
もう少しグラタンのとろみに、ブラックペッパーやパセリなどの
香りを際立てたら良かったように思われますが、ほくほくっと旬のグラタン味わえる
ソフトなフランスパンです～♪
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