しっとり、おいしい栗ボーロ

たまごボーロや蕎麦ぼうろのようなカリカリではなく

しっとりとした半生菓子のような焼菓子　

遠藤の栗ボーロ

秋には、とまらない風味豊かなお菓子です。

栗ボーロは山梨県甲府市の遠藤製菓の商品で

第19回の全国菓子大博覧会で金賞を受賞のお墨付きの銘菓です。

日本の地方博覧会のひとつで、和菓子を中心に洋菓子をはじめ

スナック菓子なども含めた日本最大の菓子業界の展示会です。

過去をたどって、このブログで公開している“ボーロ”の記事です。

クリックしてご覧ください・・・

西村のエイセイボーロ

千鳥屋の丸ボーロ

上白餡、上白糖、水飴、ブドウ糖、栗ペースト、焼味甚粉、塩、ベーキングパウダー、

着色料（クチナシ）、保存料（ソルビン酸K）、漂白剤（次亜硫酸Na）

栄養成分表示

エネルギー333kcal　たんぱく質3.0ｇ　脂質0.2ｇ　炭水化物79.8ｇ　ナトリウム80ｍｇ

社団法人 山梨県食品衛生協会調べ

栗のペーストと白あんを混ぜて焼き上げたお菓子は

しっとりした食感に、ほのかに栗の風味～♪

どこか懐かしい、香ばしさある甘味です。

緑茶ではなく、コーヒーとの相性がとてもいい　栗ボーロ
口の中でふわっと溶けるなめらかさは、カステラよう・・・

それも“ボーロ”は、南蛮菓子の種類で ポルトガル語で“ケーキ”しているからでしょうか！？

しっとりした栗のお菓子は、おいしくて ほんとにとまりません＾＾

▶▶たねや 近江大福 栗

▶▶京栗菓匠 若菜屋の焼き栗きんとん 栗まんじゅう

▶▶栗むし羊羹

▶▶千鳥屋 ほろ栗大福

▶▶足立音衛門 和三盆の栗まんじゅう

▶▶栗むし羊羹

▶▶大きな～！かち栗♪

▶▶栗いっぱいのパウンドケーキ

▶▶ケーニヒス クローネ ベーネン栗あずき

▶▶ケーニヒスクローネ はちみつアルテナもんぶらん

▶▶びっくり栗の、神戸マロンパイ

▶▶パスコ イタ リア産マロンのモンブランタルト

▶▶アンリ・シャルパンティエ☆のの字ロール

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▶▶ユーハイム キャラメルマロンロール

▶▶ヨックモック☆秋のクッキー＆ハロウィン トリーツ

▶▶甘栗むいちゃいました

▶▶ヤマザキ パスコ 栗とカスタードのデニッシュ

▶▶クリスピーサンド マロングラッセ

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