1杯で「しじみ70個分のちから」や「煮干しのちから」「たまねぎのちから」、「冷え知らず」さんの生姜など
インスタント食品にはなかった付加価値ある商品を生み出す永谷園。
次なる健康イメージを訴求させたのが、グルコサミン入り“かにのちから みそ汁”です。
グルコサミンはアミノ糖と呼ばれる物質で、人間や動物の皮膚や軟骨を構成する
ムコ多糖類であるプロテオグリカンを作る成分です。
かにや海老など甲殻類の殻に多く含まれるグルコサミン。
そのほかには、山芋 オクラ 納豆などネバネバ食品に豊富に含まれていますが、
普段の食事から摂取するのは、なかなか難しいものです。
ちなみに1日の必要とされるグルコサミンは1,500mgとされ
お椀1杯にグルコサミン350mlを含有しているみそ汁は、1日の必要量の約23％ですが
付加価値あるインスタントの味噌汁です。
３食入った「かにのちから みそ汁」
具材には、かにかまぼこ、ねぎ、海苔、かに肉
調味みそを加え、熱湯を注いで出来上がりです。
原材料名
調味みそ：米みそ、かにエキス、食塩、えび発酵調味料、砂糖、酒精、
調味料（アミノ酸等） 具：かまぼこ（卵、小麦を含む）、調味粉（かに殻パウダー、デキストリン、でん粉）、乾燥ねぎ、海苔、かに肉、グルコサミン（えび由来）、調味料（アミノ酸等）、香料、紅麹色素
栄養成分表示. 1食（17.5g）当たり.
エネルギー: 29kcal: たんぱく質: 2.2g: 脂質: 0.6g: 炭水化物: 3.7g: ナトリウム: 736mg:
（食塩相当量 1.9ｇ） （グルコサミン 350ｍｇ）
インスタント食品の味噌汁であっても、発酵食品。
スーパーやコンビニのお弁当など、お寿司もそうですが、
食品添加物が多く使われているのは、ご存知かと思います。
味噌汁や生サラダと一緒に食べることにより添加物の害を防いでくれますよ。
ただし味噌汁の塩分にはくれぐれも注意してくださいね。
味噌汁が濃いと思えば、熱湯を多めに注いだり、アボカド バナナ キウイフルーツなど
カリウム豊富な果物を食後にデザートにするなどの対策をすればいいかと思います。
＊4月1日より、厚生労働省において
1日当たりの日本人のナトリウム(食塩相当量)の目標量が
男性8.0g未満、女性7.0g未満に変更されました。
かにの風味が効いた味わいある味噌汁は、にぎり寿司にぴったり合う美味しさです。
グロコサミンが入った味噌汁は、ちょっと得したような気分になります～♬
▶▶ しじみ70個分のちから
▶▶ 生姜茶づけ
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