今日は、今年いちばんかと思うほど暑いですね・・・
30℃を超えるとアイスクリームよりか、かき氷が食べたくなるのが本音。
おそらくキーンと冷されたビールや清涼飲料水の消費も急上昇のことでしょう～♪
かき氷が欲しくなるのもアイスクリームにはない、
口あたりのよさと後口 さわやかなところでしょう。
昨日から発売されている明治の新商品
和素材で仕立てた“大人も満足の本格和風かき氷”
明治 北海道あずきでアイスしました～♪
明治 北海道あずきには、
きなこ氷 抹茶氷 練乳氷の3アイテム
かき氷であっても「氷菓」ではなく、種類別名称は「ラクトアイス」
練乳などの成分により無脂乳固形分3.0%以上の成分が使用されているため
規格の上ではアイスクリーム類 乳製品とまります。
カップには、北海道産粒あずきがたっぷりとのせられ、本格和風かき氷に仕立てています。
明治 北海道あずき氷 抹茶氷
【成分組成】
無脂乳固形分：3.5%、乳脂肪分：0.5%、植物性脂肪分：0.5%
【原材料名】
あずき、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品、まっ茶、植物油脂、
安定剤（増粘多糖類：りんご由来、セルロース）、乳化剤（大豆由来）、香料
【栄養成分】 1個（135ml）当たり
エネルギー 201kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 1.7g、炭水化物 42.5g、ナトリウム 26mg
やわらかで、やさしい甘みある 北海道産の粒あずきが たっぷり一面に・・・
抹茶は風味・香りともにしっかりしたものを選定し、微細氷に絡ませ
あずきや練乳ソースとの組み合わせは、ほのかな渋みと深みある大人好みのかき氷。
リッチ感ある濃厚な練乳ソースに、わらかい微細氷は なめらかで心地良いです～♬
明治 北海道あずき氷 練乳氷
【成分組成】
無脂乳固形分：4.0%、 乳脂肪分：1.0%
【原材料名】
あずき、果糖ぶどう糖液糖、乳製品、砂糖、植物油脂、乳清たんぱく、
安定剤（増粘多糖類：りんご由来、セルロース）、香料（大豆由来）、乳化剤、着色料（カロチン、アナトー）
【栄養成分】 1個（135ml）
エネルギー 202kcal たんぱく質 3.6g 脂質 1.5g 炭水化物 43.6g ナトリウム 26mg
ほかの2アイテムにも、練乳がかけられていますが、
微細氷にも練乳が絡ませ、よりミルク感が楽しめるかき氷に仕立てられています。
やわらかな北海道産のあずきに、ミルクのコクある細かなかき氷は
ほんとに余韻が残って堪能します。
明治 北海道あずき氷 きなこ氷
【成分組成】
無脂乳固形分：3.0%、乳脂肪分：0.5%、植物性脂肪分：1.0%
【原材料名】
あずき、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品、植物油脂、きなこ（大豆を含む）、乳清たんぱく、
着色料（紅花黄、カラメル）、安定剤（増粘多糖類：りんご由来、セルロース）、香料、乳化剤
【栄養成分】 1個（135ml）
エネルギー 202kcal たんぱく質 3.4g 脂質 1.8g 炭水化物 43.1g ナトリウム 31mg
栄養価が高く、香ばしく旨みある“きなこ”
わらび餅や安倍川餅ならありますが、きなこにかき氷っていうのは、食べたことがありません・・・
香ばしい風味に、ふっくら小豆とミルク感あるかき氷は、懐かしさと新しさある魅力的なアイス。
この夏 何度も食べたくなる素朴さにコクある“かき氷”です～♬
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