熊本県の郷土菓撰
宮﨑誠昌堂 しょうがカステラ を頂きました～♪
しょうが、しょうがとカラフルな包装紙を取ると
うって変わって上品なパッケージＢＯＸに
生姜の栽培を盛んに行われている
熊本県宇城市小川町の地元特産 生姜を使ったカステラだそうで、
使っている材料は
生姜だけではなく、熊本県産にこだわり
有精卵、蜂蜜、小麦粉も熊本県。
そして熊本県産ではないようですが、
上質な甘みを引き出すために、和三盆糖を使用したカステラです。
生姜で「小川町を元気にしよう」と開発された
熊本県農商工連携100選にも認定されているカステラなのです。
開けるやいなや、凄く生姜が！ひやし飴って感じの風味してくるのです（笑）
ハーフサイズの5切入
緑茶、コーヒー、まさかの生姜湯
いちばん合うのは、紅茶でしょうね！
口いっぱいにふんわり広がる生姜の風味に、しっとりまろやかカステラ
どことなく懐かしい味わいのしょうがのカステラ
ピリッ！と生姜が感じられる、寒い今時のおいしいカステラです～！
こちらの生姜の記事も画像をクリックしてお楽しみください
カラダ温まる生姜で風邪対策をしましょう～！♪
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