お節やオードブルにお寿司やお雑煮
皆様はどんなお正月を過ごされていますか?
私は31日、1日皆様の食卓に上がるお節やオードブル、お寿司、お餅を作る会社勤務でして
それはそれは忙しく
元日は日の出より参拝より
とにかく寝かせておくれ…からの始まりです
今年はクレームも無く(たぶん)
毎回引き渡しの際に品物が違う!
名前が違う!なんてクレームが多少あるのですが
今年はそこにも力を入れ←当たり前だが
スタッフにも全力で注意を払うように心がけて頂き
無事に終わって感無量
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