普段使っている出汁に〇〇が入っているの知ってる？

 

​たった5か月で➖10キロも夢じゃない！
大人女性のための発酵料理プログラマー

腸活ダイエットアドバイザー

椎田暁子【しいた　あきこ】です❤︎

プロフィール

講座生様

たった5ヶ月で
➖10キロ減量に成功

 

運動無しでポッコリお腹とさよなら

出汁の取り方１つで料理の味が決まる！ってことで

究極の出汁講座に参加したわけ

出汁って奥が深い

昆布とカツオのシンプルな材料だけなんだけど

思ったような出汁に決まらない

市販の出汁ってさ砂糖が使われているの！

知ってましたか？

顆粒出汁は便利だけど塩分も強め

安く提供するために色んな調味料だったり添加物がたくさん入ってるのもあるワケで

出汁だけで美味しくしてるワケじゃないので

身体に良いお味噌汁

市販の砂糖が入っている出汁を毎回摂取していたら…

って事で1番出汁と2番出汁

そこから白だしまで作って行きます

昆布や鰹節も種類があったりするから

色々と試してるんだけど

オールマイティに使える味がなかなか決まらない

お正月のお雑煮や茶碗蒸しもコレだけで決まる‼️って物を目指したいわけよ

なかなか配合が上手く行かないし

醤油や味醂も違えば風味も違う

我が家は最近出汁まみれな食卓🤣

ズボラだから1発で決めたい出汁と奮闘中

天つゆや蕎麦つゆはバッチリ👌だけども

だし巻き卵や茶碗蒸しの配合がイマイチ

凝り性なんだけど飽き性でもあるのが厄介な私

頑張れ暁子ꉂ🤣ꉂ🤣ꉂ🤣自分で自分を褒めないと無理な人

登録後に3文字だけコメントしてプレゼントを受け取ってくださいね😃