塩麹や酒粕のご質問
良く聞かれる質問なんですが…
たまに醤油麹の写真を送って来て
こちらは私の画像
「醤油を足した方が良いですか?」
「味噌っぽくなりました!大丈夫ですか?」
生徒様じゃない方のご質問が多発中…
SNSで見て作ったりしてるから正解が分からないんでしょうね👉🏻👈🏻💧
知らない方へのご質問は受け付けておりません
皆さんお金を支払ってレッスンされています
貴女が見たSNSの方にご質問なさって下さい
と言いたい所ですが
そんなこと言われても聞きづらいです😣って方もいますよね
そこで
基礎から学ぶ麹腸味料講座のレッスンをやります
何をどうしたら良いの?と分からない方や
ちゃんと学びたい方へのレッスン
自信をつけて発酵腸味料を作り使っていただきたい("´༥`" )ŧ‹"ŧ‹"
詳しい詳細が知りたい方はLine登録してお待ちいただきたいと思います👇
尚、募集中のレッスンでは酒粕について学べます
酒粕と塩や醤油の割合や漬け込み時間や注意点などもお伝えしています🤗
10月のオンラインレッスン
【1dayレッスン内容】
酒粕を使って塩・醬油酒粕作り
●塩粕ベーコン
●醬油粕ベーコン
●塩粕ネギ梅しその鶏ハム
●醬油粕床で作るお漬物
●しそ胡麻ドレッシング
【受講料】\10月期間限定/でお得に受講いただけます
通常価格8,000円のところ ⇒ 期間限定価格6,000円 さらにLINEのご登録・ご登録者さまは
5,000円で受講いただけます
【レッスンスタイル】Zoomを使用したオンラインレッスン
【体験レッスン日時】
・10月 5日(土) 14:00~16:00 🈵
・10月 9日(水) 14:00~16:00
・10月13日(日) 10:00~12:00🈵
・10月13日(日) 14:00~16:00
※所要時間は2時間を予定しております。
※体験レッスンのお申し込み締切は開催日の7日前までとさせていただきます。ご了承ください。
※日時が合わない方は日程お時間の
調整可能です
鶏ハムも絶品です
鶏ハムの中身は自由自在にアレンジ可能
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