手作りベーコン！時間配分でミスった

 

​たった5か月で➖10キロも夢じゃない！
大人女性のための発酵料理プログラマー

腸活ダイエットアドバイザー

椎田暁子【しいた　あきこ】です❤︎

プロフィール

講座生様

たった5ヶ月で
➖10キロ減量に成功

 

運動無しでポッコリお腹とさよなら

醤油酒粕と塩酒粕でベーコンを試作

オーブンの定温で燻製にしていきます

で！ここで問題が発生‼️

麹と酒粕で作る時間が全然違うってこと

酒粕は焦げやすい💦

いつもの感覚でオーブンに入れて外食して来たら

見事に焦げた

ベーコンの成分を見るとさ

/の後がほとんど添加物

安心安全に自分で簡単に作りたいよね

塩麹で130°で90分綺麗に仕上がります

焦げやすいし

ちょっと不安はあったんだけど

案の定でした

味はね塩酒粕の方が私は好き

酒粕があまり得意じゃ無いかたも

これなら食べやすいと思います

液体に漬け込むタイプも作ってみようかな😊

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