たった5か月で➖10キロも夢じゃない！
大人女性のための発酵料理プログラマー
腸活ダイエットアドバイザー
椎田暁子【しいた あきこ】です❤︎
講座生様
➖10キロ減量に成功
運動無しでポッコリお腹とさよなら
甘酒と甘糀
市販の商品で甘酒を甘糀と勘違いされてる方が多く酒がついていたら酒粕を使用しています
先日作りたての甘糀を味見してもらったらさ
「あまり飲んだら酔うな」との発言が‼️
マジかよ…酔わねーよ
アタシは万年自分に酔っていますが
私、実は甘酒が苦手で
違うお酒が大好きな事は㊙️
酒！甘い！臭いがとにかく好きな感じがなくて
子供の時に飲まされていた記憶も良い印象がなくて
独特なお酒の臭いがダメなんですが
違うアルコールは大好き💕笑笑
粕漬けは大好き❤
矛盾して食べれる物ってありますよね🤣
甘酒
甘酒は酒粕と麹で作られています
ただ米と麹で作られたアルコールを含まない甘酒と呼ばれてもいます！ややこしや
良く目にするのはこちらが多いと思います
こちらは酒粕と砂糖が使われていますので
飲み過ぎると酔いますし太ります
甘糀
お米と麹で作られています
こちらもノンアルコールの甘酒と言われていたり
甘糀と呼び名があります
非アルコールの物になります
市販だとこちらが目に入るようになって来ましたよね
市販の甘酒や甘糀でも値段の安い商品は
大量に生産されていて砂糖がほとんどのもあるんですよね
裏の成分表示を見ても記載されていない糖分なんかもあったりね
自分で簡単に安心安全な甘糀や甘酒が作れたら
1番良いですよね🤗
炊飯器とホームベーカリーで作り比べてみました
甘味は炊飯器の方が強いです
色んな作り方で変わるのも楽しいかな😊
発酵腸味料の基礎レッスンや
甘糀を使ったスイーツなども習う事ができます🤗
ただ今満席なので次の募集をお待ち下さいね🩷
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