先週に行った那須の道の駅で買った野菜たちで夕飯！
🌽はお醤油をぬりぬり
スティックブロッコリーもトマトも直売所で買ったものです
ローフトビーフは低温調理器で
放ったらかしでいいので楽なんですが
2時間半なのに3時間半もほったらかしてました
火がとおりすぎたかも？と思ったけど全然大丈夫でしたね
逆にけっこう赤かったので次の日の朝まで誰かお腹痛いと言い出さないか心配しました〜
卵も直売所のもの
黄色い野菜はコリンキー
生で食べられるんだって
生のキクラゲも売ってたので卵と炒めました
食感がさいこぉ〜
キクラゲを美味しいと思ったのは初めてだったかも〜
初めて見た形のズッキーニ
お味は 普通にズッキーニでした
くり抜いて肉詰めにするといいよと直売所のお姉さんに教えてもらったけど
手間が……
なのでフライやジョンにしました
娘はトンカツよりズッキーニが美味しいと言ってました
青唐辛子はお醤油につけました
冷奴にもいいし、韓国料理を作る時の醤油をこれをにしたり
新生姜もあったのでガリに
刻んで
アジの干物や、鮭、塩サバを使った混ぜ寿司にガリを刻んで入れると美味しい
旅行の後の楽しみが旅行より楽しかった