モネです。
おはようございます。
ええーー
任天堂売り出し💦
せっかく調子よくなってきたかと思ってたのですが。。
利益５万円超えたので、ホクホクしてたのに。
野生の感は働いてくれなかったわ😅
どれくらい下がるかなぁ。
まぁ、、上がった後の下げで良かった♪
昔、投資を習っていた時に先生が
増資は「交通事故」
防ぎようがない。と仰っていました。
今回の売り出しも予想は出来たのかもしれないけれど、私にとっては「交通事故」です。
しかたない案件。
週明けどうかな？
1500円の麻婆豆腐の原価
昨日は、学校が半日だったので心斎橋に行ってきました。
ランチは中華。
麻婆豆腐にしました。
出てくるの早っ。注文して1分だった笑
人気店だそうです。
お店をするなら、麻婆豆腐を人気メニューにしたら
原価率低くて良いですよね✨
材料
豆腐・ひき肉・調味料（豆板醤・甜麺醤・花椒等）。
特に豆腐は原価がダントツで低い。
豆腐は回転が速く、調味料は長持ち。
仕込みは事前に大量生産が可能。
鍋一つで完成！！
なーんて、計算しながら一人ランチしておりました。笑
お店も回転率いいのよ。
14時で満席
通常飲食店は、原価率が30％前後だそうです。
麻婆豆腐がメインだと20％に抑えることも可能だとか。
それを知っているから、
看板メニューの他のを頼みたかったのですが
やっぱり麻婆豆腐好きなんですよね。笑
よだれ鶏も名物だそうです💕
家じゃこのピリッとした味が作れなくて。
ご馳走様でした。
中華旬彩 森本
050-5589-2665
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル B1F
ネイルも春色にチェンジです。
前回の青色は目立ち過ぎた。。笑
ちょっと大人しく。
↑薬指は、押し花です
老眼でイマイチ見えない、、