今ある食器を10倍活用できる
アイデアテーブルコーディネート
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はじめましての方へ
おもてなしは
心づかいだというお話は
お伝えしました。
無償の行為
心づかいには
サービス料やチップのような
お金はいただきませんよね。
かっこよく言うと
お客さまへの
無償の行為
ということになります。
日本的なお付き合いの方法
日本人の長所
「美徳」
「おとなのふるまい」
素敵ですね ![]()
実は
昔からの
日本的な
お付き合いの方法
なんですよ。
「さっする」とか
「思いやる」など
人と人とが
気持ちよく交流するために
生まれて
育まれてきたものです。
最近は
だんだんと
薄れてきた習慣でした。
急に
世界に誇る
お・も・て・な・し
なんて
言われはじめましたけどね ![]()
それでも見返りはある!
見返りを求めないもの
なのですが
たいていの人は
こんな見返りを
無意識に期待しています。
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サービス以上のことに対する
ありがとう
微笑み返し
より深い親しみやすさ
ねぎらいの言葉
もちろんそれが
必ず返ってくる
というわけではありません。
それでも
「お客さまのために」
「相手のために」と思う
心の満足感こそ
形の無い見返り
なんじゃないでしょうか !
これって
お仕事上でのこと
のようですが
お家で
お部屋を
きれいにととのえる
とか
おいしそうな食事を
用意する
「それは何のため?」
に通じるところが
あると思いませんか ![]()
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【おもてなしの謎解き】

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食卓しつらえ師 向風 凛(ムカイ リン)





