家の中から窓越に
中庭にミョウガが出来ているのを見つけました
庭師さんが、葉を切って何も無い状態にしたので
無くなったものと諦めていたのですが
ここにも
ここにも
と
ここにもと花が咲いて気が付きました
花は、三杯酢につけて
冷奴とか薬味として使います
こんな暑い時ですが
インスタント焼きそば
お誕生日で還暦を迎える夫のリクエストで
いつぞやの
夜ご飯はミルフィーユ鍋にしました
写真、盛り盛りで綺麗にミルフィーユって見えないですが、ミルフィーユ鍋です
私は冷酒
この日は
親鳥と昆布で出汁を取って中華味に
レタスに豚と鶏のミンチ(えのき・貝割れ大根・椎茸・青シソ・ネギ 混ぜ込み)挟んで
お団子も希望だったので、残りを丸めてお鍋に
お気に入りのお揚げも入れて出来上がり
私は、お豆腐が無いと寂しい派
隙間が出来たところで追加しました
〆は細うどんが定番ですが
主役の夫が
ご飯で雑炊にしたいとの
リクエストでしたので
ご飯と、卵を入れて雑炊に
いつも
プレゼント交換は無い、ドライな私達なのですが
還暦…って特別感ありますし
気は心で
私からは
普段飲みには贅沢で購入を控えている夫の好きな、黒のローゼス
一応赤い薔薇🌹がね還暦っぽい？🤭
そして、長女は鬼冷えするタンブラーですって
私も8月が誕生日月で
好きな物を買って良い事になってますが
サプライズのプレゼントの方が嬉しいのにな…
そして、頂き物シリーズ
昨日は呼子からのお土産で
「いかしゅうまい」を頂いたので蒸籠の夜ご飯にしました
最近、ビールはマルエフがお気に入り
いかの煮物🦑と、もやし、青シソ、ミョウガ、ごま油の酢の物
手前は生クラゲ
この頃スーパーで見かける様になりましたよね。
家で出すのはお初でしたが、
コリコリで美味しかったです
そして、いつぞやのお昼ごはんは
実家から尾道ラーメンをいただいたので
やっぱり美味しい
色々と乗せるので、尾道ラーメンというより
醤油ラーメンになってしまう
と、こんな日もあります
海苔を巻いて頂く
とか、明太子パスタ、このピンクの容器にパスタを半分割って、お水を入れてレンジでチンして作るの
もう、これを覚えたら楽で、少人数なら茹でるのに戻れない
一人の時は、お皿にも移さなくて
ズボラすぎる🤭
という感じで、今日は何にしましょうかね～
そら
このお酢は美味しくておすすめです！
