もう日曜日の夕方ですね💦
週末も一瞬で過ぎていきます…
毎日バタバタと動いておりますが、昨日は家族でおうちハロウィンパーティーでした
このハロウィンを皮切りに、娘の誕生日に自分の誕生日、クリスマスに大晦日等々、年末に向けてかなりイベントごとが増えます～
食べ過ぎ注意で健康に2023年を締めくくりたいと思っております…！
そんな昨日のパーティーメニュー。
ジャックの微妙な顔…🤣
写真をハロウィンっぽく加工してみましたが、映え写真はなかなか難しいです。
半日かけて、頑張ってたくさん作ったつもりでしたが、こうしてみるとそんなに多くないですね…
そしてジャックの顔にしてもミイラパンにしても、頭の中のイメージ通りに再現するのは難しいですね。
でも、娘と楽しく作って、皆で美味しく食べたのでよしとします
人気ランキングは、
1位 イカスミパスタ🦑
(市販のソース
)
)2位 パンプキンシェパーズパイ
3位 ミイラのウインナーロールパン
でした。どの料理も家族が美味しい美味しいと食べてくれたので大満足です
酸味のバランスが良いトマトポタージュ。
毎年かぼちゃポタージュを作ってましたが、今年は味のメリハリをつけたくてトマトにしました。
これがなかなか人気でした
ハロウィンっぽくするならやっぱり彩りが大事。
常備菜にもなる２品。
毎年紫キャベツのマリネを作りますが、今年は紫キャベツがなんと…500円…！！
たっかーーーー！
ということで紫玉ねぎになりました。(でもこれも１玉200円…)
この２つがあるだけで、普段の食卓でも一気にハロウィンっぽくなりますよね～
娘と作ったミイラパンはおくるみのようになりました
実はすごく大きなウインナーが入っています。
一人1/2個ずつ食べて充分な大きさでした
デザート。
魔女の帽子ケーキ、毒りんごとクリームおばけ添え。
と、娘と名付けました
ブラックココアパウダーを使った米粉のガトーショコラです。先日煮た秋映りんごと生クリームを添えました
毎回、イベント献立となると少しもたれたり、次の日身体が少し重くなっていたので、今回は、
・大量の野菜
・豆乳、豆乳バター、米粉、全粒粉等をフル活用
・食べ過ぎない (なんだかんだこれが一番大事)
の三点を意識しました。
おかげで今朝は胃もたれも身体の重さも０でした
まだまだこれからハロウィンパーティーの方もいると思いますが、楽しいハロウィンをお過ごしください
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おまけ。
イベントの日の昼ごはんは質素です
では～！