なぁんだ ネギかぁ
って 思うでしょ？
これ 下仁田ネギ（しもにたネギ） って 言います。
群馬県の下仁田で栽培されているネギで
白い部分が とっても 太いんですよ。
太くて 甘いので 鍋にぴったりで 美味しいんですよぉ～～。
１０数年前に これに出会ったとき （旅行にいくと 地元のスーパーに寄るのが好きなので）
すっかり 惚れ込んで （そう言えば 惚れたす っていう レタスがあるわね）
自分で育ててみたい。 種はあるかなぁ。 もしかしたら この下仁田地方にしか 無いかもしれない
と思って 種を探したんですけど 見つけることは出来なくて・・・
最近は ホームセンターでも売っていますけど。
関東方面の方々なら たいてい手に入るでしょうねぇ。
もしかしたら 中国でも栽培しているかなぁ～～。
地元の研究成果の野菜 種を大切にしてほしいわね。
って 話しがずれましたね。
鍋のほかに ゆでて 酢味噌でも美味しいのよ。
そうそう 焼きネギに しても おつまみに いいよねぇ。
この お写真は 産地の方のフォトをお借りしました
有り難う (*- -)(*_ _)ペコリ
