数日前 スーパーで
色々な 種類の 鯨が並んでいるのに (ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
ベーコン や いつもの 鯨汁をする鯨 ベーコンや 焼き肉用や そして 試してみたいと 買ってきたのが
ρ(・・。) コレ ↓
初めての 体験で ((o(б_б;)o))ドキドキ ![]()
鯨の尾びれ だそうです。
鯨は捨てるところが 無いって 言われるので 尾びれと知って 納得ですぅ~~。
地方によっては 結構 定番らしいですねぇ。
酢味噌が 付いています。
あぁ このまま 食べるのだなぁ~
っと思い
見た目は かき氷の 氷の様。
そして 味は?
酢味噌だと 酢味噌の味だけになるので、
わさび醤油で 味見!
あれ ?
食感は・・・・ これに似たような 食感って・・ 表現ができない・・ ちょっと 粘っこいけど あっさりと飲み込めるし。
味は・・・・ 醤油の 味だけ 魚だから ちょっと生臭いにおいがするような 気はするけれど これまた 無味
と 特別 美味しいから また 食べたいっていう感想には ならないかったねぇ。
経験値が あがりました~~ ![]()

