バッファローウィング チキン
アメリカの 五大湖の一つの エリー湖の近くのバーで誕生したと 言われる、
ピリ辛 チキン 料理です。
お店は ここ ↓
世界中から 食べに来るって言われていて、
現地の方に 連れていって戴きました。
お店の中は とにかく混んでいる。、私たちは テイクアウトをしました。
手羽先 ↓ こんな 感じ。
また メーカーさんの お写真をお借りしました。
美味しかったですねぇ。
手羽先を から揚げして それに ピリ辛ソースを絡めるのです。
アメリカは オーブンで 焼くのかもしれません。
そして ↓ この ソースを絡めます。
とにかく 辛い。
この ソースは ここのお店でしか 買えないと言うのですが
タバスコとか と 同じだと 思って 重たいし 一本しか買いませんでした。
が。 後で ニューヨークで 食べたんだすけど
やっぱり ソースが違うので 味がいまいちで、
このソース もっと買ってくれば良かったと後悔でした。
（今は 通販で買えます。）
ビールに 合うのかなぁ。
結構 お気に入りになりました。
酢も辛みもかなり強いです。
辛み好きの方には 絶品だと思います。
通販で 買えると思っていたら
輸入専門の お店には 置いて有るようですね。
う～～ん アメリカから 重たい思いをして買わなくても良かったぁ～～～。 がっくり・・・・
