今日は 野菜の 人参 の お話。
少し前 長男の宿舎へ お泊まりをしたの
お料理の材料は何もないし
調味料も無い
それでも せっかく来たのだから 料理をしようと 買い出しへ
そこで 買った にんじん （人参の絵文字がないなぁ）
人参 は 油が無いと栄養が吸収されないので
いつもは天ぷらか 炒め物をするんだけど
調味料は何もないし 油を買って残っても使わないと思うので 油料理は 断念。
それで 湯がく事に。
ちょっと 贅沢をしようと 国産牛肉に（ここ 大事 笑） この 人参 を 付け合わせに・・
で で！ なのよ。
この 人参 甘い 何も味を付けなくても 甘い。
産地は！！ 徳島県 となっている。
今 産地表示がとっても うるさくて
数年前産地表示が義務づけられた頃は 結構いい加減だったように思うけど
今は 国産であること さらに産地をアピールしたいから 産地表示がしっかりしているよね。
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ではでは
たまたま 近くのスーパーで人参 の売り出し があって
並んでいた 人参は
産地は 徳島県 と 関東のある県（ここは 公開はごめん
m(_ _)m
これが その 人参
左が 徳島県
ちょっと 見栄えが悪いですねぇ。
どうしちゃったのでしょうか。
鮮度が落ちちゃったのかなぁ。
私は 前回の事があったので
食べ比べてみたい。
でも どう見ても 関東の 人参 のほうが 鮮度が良くて 大きい。
人参 を選ぶ基準としても 芯が大きくないし・・・
お客さんは 当然 関東の人参を 選ぶわけで、
ちょっと 小さくて くたびれ気味の 徳島県産は 残っていく。
前回の経験が無かったら 私も関東を選んだでしょう。
はい！ ゆでて食べて見ましたよ。
やっぱり 徳島県産 のほうが 美味しい。
徳島県 出身の方がいたら 自慢していいよぉ～～
