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ミナミAアシュタール最新刊9月15日発売!
近所に梅の木がありまして
たくさんの青梅が実ってました~
ご近所さんのお話では 好きに収穫していいと
聞きましたので 人生で初体験の
梅の収穫をしましたよ~
手でもぎ取るだけでいいので とっても簡単
高い所の実を採るのに脚立とかなかったけど
手の届く範囲でも 結構たわわに実っていたので
沢山採れました~ 収穫楽しいですね
家に帰って 計りで計ったら約1.5キロ
梅シロップに梅酒に梅干しに~と
いろいろ作りたいけど なんせ初めてだし
まずは超簡単レシピで
というのをネットでググりまして
500g分で作ってみました
収穫した日に すぐキレイに洗ってヘタをとり
500gずつ分けてジップロックに入れて冷凍庫へ
そして今日 レシピ通りに お鍋に材料を入れて
沸騰するころに弱火にして10分煮る という
超簡単~~なのに 私はちょっと沸騰させて
しまいまして 実が割れたり皮がむけたり
大丈夫かなぁ? まだ 冷ましてからと
味見していない状況で これを書いてるので
美味しく出来てるか またご報告します
とにもかくにも 自然の恵みに感謝です
早く飲んでみたい~ 超楽しみです
味見したらとっても美味しく出来てました!
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