練馬区、江古田にラーメンを食べにきました。食べログで気になった煮干し中華そばのお店。
｢いらっしゃいませ｣の声が聞こえないけど？まずは自動販売機で食券を買う。
本日のスープは片口いわしで、煮干し度は3.5。
日によって毎回違った味を楽しめる一期一会のスープ。
煮干し中華そば¥690に味付玉子¥100をトッピング。
スープの煮干し度がちょうどいい感じです。
チャーシューがとろ旨！タマネギトッピングがいい。
器が小さいのもあるけど、スープまで完食しました。
帰り際、｢ありがとうございました。また宜しくお願いします｣と小声が...
何だかほっとした。
接客苦手なのかな～(^_^;)
でも｢いらっしゃいませ｣は言ってほしい～