イタリア家庭料理教室

ボンジョルノ～♪

今日は関西地方雨でしたが、月１の料理教室でしたナイフとフォーク

もうかれこれ習い始めてから5年位でしょうか!?

ご自宅でイタリアの家庭料理を教えてくださってます。
先生は御年60歳。
40代で初めて独りでイタリアの南にあるプーリア州に行き、イタリア料理に魅了され家庭料理を学ばれました。

最近は、家庭の事情で行かれておられませんが年に1回はイタリアを訪れ私達にいろんな料理を教えてくれますさくらんぼ





バーニャカウダとレンズ豆のサラダ




イカとパスタのフレッシュトマト煮



洋梨とリンゴのマルメラータ＋ギリシャヨーグルト

ハーブティ


ジャムのお土産付


今日は比較的量が控え目です。

いつもは、持ち帰りのタッパを持って行かないと胃袋がはちきれんばかり。


来月は、クリスマス特別メニューmomi2*です。