久しぶりに、埼玉の温泉・白寿に行ってきたので、夕ご飯は久しぶりの高崎パスタにしました

群馬は小麦の生産量が全国４位と、本州最大の小麦生産県で、小麦食品がもともと根付いていて、パスタの人気も高まったんだって。
そして、高崎は全国屈指のパスタ消費量で、パスタの街なんですって。
たしかに、そこかしこにイタリアン屋さんがある印象。

高崎の中でも、老舗と言われるシャンゴさんへ、またまた再訪

本日は珍しく旦那さんも名物のカツが載っているシャンゴ風パスタ以外の注文。
二人でドリアセットを頂きました 
ちなみに、男の人はシャンゴ風を食べてる確率が高いです。
やはり、カツが載っているのはガッツリ系で、男子的にはポイント高いですよね
 

まず、やってくるのはミニサラダ 

 
 もはや、ミニってサイズでは無く、しっかりとサラダ。
レタス数種とトマトと紫のタマネギ、水菜がたっぷり。
甘くて、みずみずしい野菜に、酸味のあるドレッシングがかかっております。
ドレッシング変わったかな？
前より酸味がマイルドになった気がする、、、、気のせいかも？？


そして、パスタ

   
 
高崎のパスタは、量が多いと言われておりますが、ドリアセットだと普通の量より気持ち少な目な感じかな。
パスタは、シャンゴ風かスカンピ(手長海老のやつ)以外から、好きなものを選ぶことができます。
ナポリタンとか、ミートソースなどの洋食風メニューから明太子とかの和風、オイル系、トマト系、クリーム系と種類が豊富なので、毎回迷ってしまいます。

ちなみに、左がカニのトマトクリームパスタで、右がボンゴレ。
トマトクリームは、味見に貰いましたが、トマトの酸味もあってさっぱり美味しかったです。
ボンゴレは濃厚なアサリのダシがきいていて、スープもたっぷりで美味しかったーー


そして、ミニドリア

 
シャンゴ特製の、甘めのミートソースとホワイトソースがごはんにかかっていて美味しかったです。
トマトケチャップ？みたいなのが上にかかっていて、甘いだけじゃなくていろんな味で楽しめました
でも、ミートソースは好き嫌い分かれるかも？？


そして、選べるデザート。

   

 ヨーグルトムースのブルーベリーソースかけと、、、、なんだっけ？
フォンダンショコラだっけ？チョコレートのケーキを頂きました。
名前の失念、すみません、、、orz
ヨーグルトムースは、ブルーベリーのソースが濃くってとても美味しかったです
そんで、全体的にサッパリしてるので、甘いのが苦手な方でも食べられるかもしれない。
チョコケーキの方は、これまたチョコが濃いーの。
ラズベリーのソース？が酸味があるから、つけて食べると味が変わってこれまた美味しかった
どちらも、ホットコーヒーとホットティーで頂きました

ごちそうさまでした。


シャンゴ
 http://shango.co.jp/




おまけ。

  

 浅間山がくっきり。
雪かぶっているから、そこだけ浮いて見えるし、大きく見える
とっても綺麗でしたーー