那須に行った時、だいたいMrBEEFさんか、こちらで昼食にします

が、外観撮り忘れました、、、、


大勝軒と言えば、スーパーで売ってる生ラーメンの麺。
あれ、軽く湯がいてから、鍋の〆に入れると凄く美味しい
あと、パスタ感覚でカルボナーラにするのも美味しいかもーーーと思いつつ、まだやれていません
本来なら、池袋の本店と山岸さんのお話を挟むべきなのでしょうが、あまり良く知らないので省かせていただきますね


そして、いきなりラーメンから。
今回は、二人ともつけ麺にしました


 もりそば　(奥)　　　　ピリ辛つけめん　(手前)

スープの入った器を配膳したのち、熱くしたセラミックを入れてくれます。
石焼鍋の原理??
これで、スープが冷めないうちにつけ麺が食べられるという、とてもナイスな演出
こういうの好き!!
テーブル脇には、スープ割のかつおだしが置かれています。

ピリ辛って言っても、あまり辛くないんですよ
ちょっと、甘酸っぱさもあってとても大好きなスープです



 
 こちらが、トッピングと麺
中太ストレート麺がスープに絡んで、モチッとして美味しいです 



 チャーシュー丼

このチャーシュー丼も美味しい
 チャーシューの油が、ご飯に絡んで、下に敷かれたノリがちょっとしたアクセントになってます
練り辛子も良いけど、個人的には七味が好き 



ごちそうさまでした 



まる玉　大勝軒

栃木県那須郡那須町高久乙594-80
0287-78-6245

11:00～20:00
スープなくなり次第終了
火曜定休