こんばんは
大阪の藤井寺で出張マッサージの
仕事をしている(マッサージ歴19年以上)
癒しびとちとせの
数秘セラピストたなくみです
たなくみって誰？と思ったあなたは
をごらんください
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最近のたなくみの料理は
パパッと出来るものばかり！
いや、これも美味しいねんけど
久しぶりに
手の込んだ時間かかる物を作りたい
スーパーで豚バラの塊肉が割引されてた
そりゃ買いますわなぁ(￣∀￣)
脂身がトロッとした
豚の角煮を作るぞ！
まずは水から茹でます！
そして沸騰したら水を捨て、肉を洗い
もう一度新しい水を入れて茹でます
茹でこぼしってやつですね
こんな感じになったら蓋をして一晩放置
朝になったら脂が固まってるので取ります
そして
もう一度火にかけて沸騰したら蓋をして放置
次の日の朝
少しだけ固まった脂が浮いてるので取って
皮を剥いたニンニクを二つほど入れて茹でます
さあ、いよいよ味付け
まずは鍋からお肉を出して、、、
おお！
柔らかくなりすぎて割れちゃった😳
うんうん！
めっちゃええ感じやん
茹で汁に醤油、酒、砂糖入れて沸騰したら
お肉を加えてコトコト
買い物から入れたら
３日かけて作った豚の角煮❤️
そりゃ美味いに決まってますやん🙌
美味しかったぁ！！
癒しびと
ちとせ
数秘セラピストたなくみ
営業時間
PM15:00〜22:00
定休日 毎週金曜日
たなくみマッサージ体験済み
もしくはお客様のご紹介の方以外は
初回、藤井寺駅最寄りの
楽時屋さんでの施術になります
それも良いね！と
思われたら
すぐに
で、ご予約お待ちしております
数秘マッサージの質問等
いつでもお気軽にどうぞ！