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お盆過ぎましてから酷暑が続き、エアコンのない我が家は夜になっても３２度。
三ヶ月のレシピ考えるのも、３０分座って汗たらたら！！追い打ちかけるように、
千葉豪雨と夜中２時の大地震。何とも混沌とした８月中盤ですが、日中はミンミンゼミの大合唱、
夕方になると虫時雨、全て自然だと受け入れ楽しんでおります
女性が大好物のさつま芋とかぼちゃのレシピや醤油糀も仕込みます
１２月は、Xマスやお正月のおもてなしにもなるアマランサスの寒天寄せ、
来年３月は、ぬか漬けサラダでお腹を元気にしたいと思います。
パン教室は、ライ麦パンや恒例のシュトレンパンケーキ
人類が早くから栽培していた小麦の原種エンマー小麦で紀元５５０年前メソポタミアの
神殿に捧げられたクルップクッキーもチャレンジします
ご参加をお待ち致しております。
毎月第二金曜１０時から八鶴湖畔で山本先生養生氣功。自然と繋がりましょう！
９月１８日１０時から、松岡さんの躰を整える腸健康体操はいい時間が流れます！
申し訳ありませんが１１月・明けて１月と２月は教室はお休みさせていただきます❤️、、季み
〖つぶっこ（雑穀）楽膳教室』
○アマランサスとかぼちゃのチーズ卵とじ○焼きヤーコンの醤油麹添え（醤油麹作ります）
○雲南百薬と山芋のトロトロ和え○セロリと桜海老の細うどんかけ○茗荷の味噌漬け
◯さつま芋とりんごの酢の物◯茄子と車麩のはさみ蒸し○つぶっこご飯と香の物
○白玉せんべいを醤油麹タレでいただきます○グアテマラのオーガニック珈琲
日程；１０日・１１日・１３日・１４日・１５日・１７日・１８日・１９日
２１日・２２日・２３日・２４日・２５日・２６日・２８日・２９日・３１日
１２月・・名残り惜しく年惜しむ・・・つぶっこ楽膳教室
○アマランサスの寒天寄せ○アマランサスと蓮根のきんぴら○ねぎのアヒージョ
○もちきびと豆腐の切り干し大根袋煮○白菜のワイン漬け○里芋とわかめのサラダ
○カブと干しえびのみぞれ煮○つぶっこご飯と香の物○味噌汁
○人参ゼリーとグアテマラ珈琲
日程；９日・１０日・１２日・１３日・１４日・１６日・１７日・２０日
２１日・２２日・２６日・２７日
２０２７年３月・・踏青（とうせい）で身のけがれ洗い浄め・・つぶっこ楽膳教室
○高きびタルタルソースステーキ塩麹レモン添え○おからのオムレツ○豆苗のピリ辛煮
○ぷるんぷあんと干し椎茸の煮物○お腹が元気になる糠漬けサラダ○こぼれ梅浅漬け
○つぶっごご飯と味噌汁○香の物○高きび粉おやきとグアテマラオーガニック珈琲
日程；３日・４日・６日・１１日・１３日・１４日・１５日・１６日・１９日
２０日・２１日・２４日・２５日・２７日・２８日・２９日・３０日
２６年１０月・・○食事で命の鎖を太くし元気な躰を○しょう油麹をつくりましょう
２６年１２月・・○ノロウイルスに紅茶を○手洗い洗剤の危険性○塩麹レモン作り
２７年３月・・○アルツハイマーを予防する食事○高きびの栄養
パン教室会費:一回3500円 自家製石臼挽の天然酵母お分けします。
２６年１０月パン教室 ４日・５日
○ マヤナッツのライ麦パン○レモン入りカトルカール（バウンドケーキ）○蓮根カレーマリネ
○セロリのカッペリーニパスタスープ○香の物○グアテマラオーガニック珈琲
２６年１２月パン教室 ５日・６日・７日・２４日・２５日
○シュトレンパンケーキ○ひよこ豆カレーオイル漬けパスタとサラダ○蒸し焼きポテト
○香の物○グアテマラオーガニック珈琲○ひよこ豆オイル漬けつくりましょう！
２７年３月パン教室 ７日・８日
クルップ（紀元５５０年前のクッキー）○車麩と玉ねぎのパン○じゃが芋とキヌアのサラダ
○パンプキンカレー○香の物とグアテマラオーガニック珈琲
紫式部も少し色づいてきて
菊の花も咲いて、そろそろ天高く食欲の秋到来ですね
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