こんにちは。
福岡福岡市中央区、
大濠（おおほり）公園徒歩5分の自宅にて、
翌日もふわふわ手ごねパン教室、
『パンびより』の萩尾清美です。
手ごねで翌日もふわふわパンが焼ける、
銀のスプーン製法（特許取得）を用いた
ふわふわパン専門のパン教室です。
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7月、ステップアップ1dayレッスンご案内
『✨中種法、マーブルスイートブール＆定番ウインナーロール』
ご好評につき、日程追加です
◎7/8(水)…残1席
『✨オニオンジャーマンポテトブレッド』
◎7/6(月)…満席
◎7/13(月)…満席 →増席 残1席
◎7/14(火)…空2席
共にお一人様、ご受講料→ご試食込 7,000円
※ステップアップ1dayレッスンは、ベーシックコース修了者対象のレッスンになります。
※お問合せ、又は参加ご希望の方は、公式LINEの方にご連絡下さいね。
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今週は、2日間続けて『加糖中種レッスン』でした♪
レッスンに夢中になりすぎて、お写真をすっかり撮り忘れてしまって大慌て💦（笑）
こちらの1枚は、生徒さんの素晴らしい作品です！👇
↑めちゃくちゃ美味しそうでしょうーー！✨
外はサクッと、中は驚くほどフワフワに、お店の売り物顔負けのクオリティで焼き上がりました。
↑ご試食
焼き上がったあとは、お楽しみの試食タイム♪
中種レッスンで、生徒さんの皆さんが口を揃えておっしゃるのは、
『めっちゃ、ふわふわ〜〜〜！✨』
という嬉しい大歓声！
持った瞬間の軽さと、口に入れた瞬間にシュワッとほどける感動の口溶けに、皆さん本当に喜んでくださいました。
「中種って、あらかじめ先に仕込んでおいて、本捏ねの時と【2回も捏ねる】なんて、手間がかかって大変じゃない？……」
って、初めての方は思われるかもしれません。
でもね、実は中種自体は、そんなに一生懸命捏ねる必要はないんです♪
だから、前日やおうちでの仕込みも、本当に「ちょちょいと」あっという間にできちゃいます。
時間を味方につけて、あらかじめ強い骨組み（グルテン）と最高の旨味をじっくり育てておく。
だからこそ、翌日も、翌々日も、フワフワ感が長持ちするんですよ✨
パン作りには、今回の「中種法」をはじめ、「ストレート法」や「長時間冷蔵発酵」など、本当に色々な作り方があります。
どれが一番というわけではなく、ご自身のその時のスケジュール、状況、用途に合わせて、自由に選択してパン作りを楽しんでいただけたらと思っています。
選択肢が増えることで、パン作りの引き出しがどんどん増え、
「あ！このやり方だと、こんなに美味しくなるんだ！」という新たな大発見に出会えます。
皆さんもぜひ、ご自身に合ったスタイルで、日々のパン作りをトコトン楽しんでくださいね。
2日間ご参加いただいた生徒の皆さん、本当にありがとうございました！
当教室は、お久しぶりの方でも、いつでもすぐに戻ってこれるような温かい場所でありたいと思っております。
- パン作りが全くの初めてという方、大歓迎です！
- 「翌日固くなっちゃう…」など、お悩みをお持ちの経験者さんも、一緒にお悩み解決していきたいと思ってます。
焼きたてのパンの香りには、もの凄い癒し効果がありますよ。
日常のバタバタから少しだけ離れて、パンの香りに包まれながら、心と体がじんわり満たされる……そんな優しいひと時を、ぜひ一緒に過ごしてみませんか？
みなさまとお会いできるのを、心より楽しみにお待ちしております。
☆体験レッスンも募集中☆
体験レッスン詳細をご覧くださいね↓↓
お申込みは、申し込みフォーム又は、公式ラインにて受付中です
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お教室の事、気になる方は、まずは、体験レッスンからどうぞ
生活の中にパン作りを取り入れてみませんか。
銀のスプーン製法は、お手軽に美味しい手ごねパンが焼けます。
当教室のレッスンの流れです
1回目…基礎シンプルな配合のクルミパン
2回目…菓子パン生地
3回目…惣菜パン生地
パン生地でお伝えしているので、具材等アレンジ自在です。
【近日開催予定日】
↓
粉違い、型焼きパン等、その他メロンパン等人気メニューのラインナップで、更にパン作りのステップアップをしていきます。
しっかり基礎を学んで、いろんなパンに挑戦していく事をオススメ致します。
気になる方は、
まずは体験レッスンへどうぞ。
教室では、再現性の高いパン作りを
お伝えしています。
パン作りでお悩みの方、
是非銀のスプーン製法を体験
してみませんか。
体験レッスン募集しております、
お問合せ、ご予約は公式ＬＩＮＥの方へどうぞ
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そして…
固いパンにお悩みの方は、
多いですよね。
そんな方の為に、
只今プレゼントしております
🎁公式ＬＩＮＥお友達登録で、
プレゼント
『翌日も固くならない、
ふわふわパンのコツ』
＼固いパンのお悩みの方／
ふわふわパンに
仕上がるコツをまとめてみました
(全8ページ)
５つのポイントを少し気かけてあげたら、
パンの仕上がりが変わってきますよ。
是非パン作りにお役立て下さい。
公式ＬＩＮＥ、プレゼントボタンをポチっと押して頂けると、
自動でプレゼント！
やりたい！と思った時、ぜひ
一歩踏み出してみませんか。
ふわふわパンが作りたい方…
お待ちしています❣️
お問合せ、お申込みは
コチラのLINEから
新たにパン作り始めませんか。
● 教室の感染予防対策については、コチラをご一読下さい
手ごねパン教室
『パンびより』
ご予約・お問合せは公式ＬＩＮＥより↓
オーブンさえあれば、特別な道具や材料は必要ありません。
スーパーで手に入りやすい材料で、ご自宅でパン作りができます。
お教室では、少人数制で丁寧に分かりやすくお教えしていきます。
なぜ？そうするのか・・・どうして？なのかを、お伝えすることで、より理解が深まり、身に付きます。
パン作りが好きなあなた。
パン屋さんに負けないくらい、ふわふわな美味しいパンを一緒に作りませんか。
手ごねパン・・・。
冷めたら、固くなるもの
だと思っていませんか・・・。
銀のスプーン製法で作るパンは、
冷めても・翌日も、
しっとりふわふわです。
下記の様なお悩みの方
いらっしゃいませんか、そんな方におススメ致します。
☑ 冷めたら固くなる
☑ 翌日は、温め直さないと美味しくない
☑ なんだか、イーストの臭いが気になる
上記の事でお悩みの方、
一度いらしてみませんか。
ぜひ、実感して頂きたいです。
翌日もふわふわ手ごねパン教室
『パンびより』
● 女性限定になります。
(カップル・ご家族でご一緒に受講される場合は、男性の方も受講可能です)
● 小さなお子様連れの受講は、安全性の面からご遠慮いただく様にしております、ご了承ください。
レッスンお申込みは
公式ＬＩＮＥから
お問い合わせも、ご気軽にどうぞ
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手ごねパン教室 パンび
お教室では、
毎回デザート又はプチスイーツを
用意して、お出ししたいと思っています
手ごねパン教室『パンびより』は、福岡市営地下鉄又は、西鉄バス沿線上にある為、
交通の便が良く福岡市内、各地域から通いやすい教室です。
同業者の方、これからパン教室開講をお考えの方の受講は、「銀のスプーン」の講師育成スクールの受講になります。
無断で製法を使用した場合は弁護士を通して差し止め請求させていただく事になります。
