東京に住むアラフィフ主婦です
長女 アメリカの大学生
次女 東京の高校1年生
三女 東京の中学2年生
娘３人、パパ、私の５人家族
パパと私は自営業
千葉に住む叔母から
「さくらんぼ」が届きましたが
今度は
大分に住む叔母から
「カンパチ」が届きました
フタを開けると
氷は少し溶けていていました
真空パックされたカンパチのサクです
お魚用の大きなまな板と
刺身包丁をキッチンにセット
準備OK
「こんなに大きなサクどうしたらいいの〜」
近くに居た長女が
「私がお刺身にするわ」
叔母がカンパチを卸してくれていたので
後は皮を剥いでお刺身にするだけ
なんとか皮を剥がして
大きいサクのままお刺身に切っていく長女
YouTubeでお料理動画をいつも見ているので
イメージトレーニングは完了済み
手のひらサイズのお刺身の完成〜
カンパチってブリをお上品にした味で
コクがあるのにあっさりしていて
絶品でした
従兄弟のヒラメもお勧めです
大分の叔母ちゃま
美味しいカンパチをご馳走様でした
フォローお待ちしております
今日もありがとうございます
フラワーハウスでした
