こんにちは
北海道でハーブティー講師
栄養士しています、葉っぱです
札幌はどっさり雪が積りました
根雪（ねゆき）と呼ばれる
春までもう溶けない
雪ではないらしいのですが、すっかり冬です
冬に思いだす食べ物は
「ニシン漬け」
祖母や母が畑で収穫した野菜を使って
北海道の郷土料理のニシン漬け（漬物）をつくってくれて・・・
これがまぁ美味しいの☆彡
母たちの出汁(笑)もくわわり
我が家の味は心に沁みます
今年は私もニシン漬けに挑戦
たんぱく質、食物繊維たっぷり
発酵食品でもあるので
腸活にもいい！
これで、冬も大丈夫👌だと
安心しています
最近、インフルなど感染症も
周りに多くいますが、
自分の手で作った漬物
や旬のシロップ
自分が選んだハーブティー
(金柑とエルダーフラワーのシロップ)
がある
と思うと、大丈夫♡って思えるんですよね
それは
自分を健やかにする術を
たくさんもっているから
だと思います
薬しかない
病院へいくしかない
(症状が辛いときはこの選択も入れています）
と思うと、
軽い不調でも、
や、や、やばい！！
と動揺してしまいますが
私は
ハーブティーや旬の手仕事を知ってから
軽い不調はそれで回復するし、
そんな私を見て
家族も安心しています
みなさんは
自分や家族を健やかにする術は
何かありますか？
コメントくださると嬉しいです
それでは
今日も健やかに
12月ハーブティー動画レッスンのお知らせ
冬を健やかに暮らすために
私が使っている３つのハーブ！
エキナセア、ジャーマンカモミール、エルダーフラワー
を冬のあるある不調
・胃腸の不調
・風邪っぽいとき
・冷え
について
この３つを使った予防や改善が期待できる方法を
私の経験からお伝えします
また、特別動画として
エルダーフラワーの金柑コーディアルの
作り方も入っております
風邪の引き始めやのどを潤すシロップは
ハーブティーが苦手な方にもおすすめです
年末は病院がお休みだったり
帰省したりと、いつもと違う環境に置かれるときに
ハーブティーを知っておくと安心です
是非、動画で学んでくださいね
ご予約はコチラ12月6日より配信予定（視聴期限1か月）
この3種類のハーブはオンラインショップで販売しております
