こんにちは
北海道で
ハーブティー講師・栄養士をしています、
葉っぱです🌿
ご好評いただいている
「ブレンドハーブティー養成講座」は
このたび大阪での開催も決定しました。
とても嬉しく思っています
どうしてここまで人気をいただけているのか…
メソッドを作った本人である私も
驚いていますが
多分この理由だと思います
それは――
「ブレンドは３種類で完結する」
からです
これまで受講してくださった方のほとんどが、
「３種類でいい、
というのが魅力で受講を決めました」
と話してくださいます。（本当に感謝です✨）
ハーブでつまずく２つの壁があって
-
たくさんあるハーブから選ぶのが難しい
-
本に載っているレシピを真似しても、しっくりこない
この２つを解決するのが、
私の考案した 葉っぱブレンドメソッド 
① 選ぶのが難しい
ハーブは100種類以上。
その中から「自分や家族お客様に合うもの」
を選ぶのは至難の業です
私は、飲みやすくてブレンドしやすい
20種類 を教材にしました
限られたハーブの中からの方が
組み合わせも簡単ですし、
ハーブの理解も深まります
この先いくらでも、レパートリーは
増やせるので
定番をしっかり味わっていくのが大切です
② しっくりこない
ハーブを5〜6種類以上混ぜると
確かに美味しいのですが、
つくるのは難しいと思います
私自身も、かつては多くのハーブを混ぜて
販売していたことがありますが、
つくる過程で目的がそれて、
結局、味合わせにハーブをブレンドすることに
なっていました
これだと、
説明もしどろもどろだし、
伝わりずらいブレンドになってしまいます
これを踏まえての３種類
３種類なら、
味のバランスが安定し、説明もしやすい
「この３つを合わせると
こんな風味になります」
と伝えると、お客様も納得して飲んでくださいます。
シンプルな考え方で
伝えるほうも
いただく方もわかりやすい
というブレンドメソッドだから
選ばれているんだなと思います
これからハーブティーを学びたい方
サロンなどお客様に出したい方
イベントでハーブティーを販売されたい方
ぜひ９月から始まる
オンラインブレンドハーブティー養成講座
よろしくお願いします
講座のご案内は
8/30より公式ラインから先行予約できます
チェックしたい方は
公式ラインからのご案内をお待ちください
よろしくお願いします
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『お知らせ』
ブレンドハーブティー養成講座や
私のレッスンについての
お話会というのをZOOMで３０分させてもらっています
詳しく聞きたいな、
葉っぱちゃんの雰囲気を感じてみたいな
というかたは、お申込みください
予約ページから好きな時間を選んでね
それではお待ちしております
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