海外旅行もいいけれど
まだ国内も行ったことない県がいくつかあって
ぜひ動けるうちに行ってみたい…
本州では後青森秋田に行ったことなくて
先日職場の同僚が奥入瀬渓流に観光に行って
すごく良かった〜って素敵な写真を見せてくれて
さらに行きたくなりました
とりあえずは…
お取り寄せでちょっと観光気分！
という事で今回は秋田県名物
きりたんぽ鍋をいただきました♪
秋田名物本格セットおためし3点セット
お値段2000円ととてもお手軽な値段なんですが
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所変われば鍋の材料って違うもんですね
せりって七草以外で我が家ではとんと出てこないですが
仙台にはせり鍋もあるし
お店にも普通に売ってた！
量がわからなくて2つ！（2つで良かった！全部食べました）
そして
なんと買おうと思ってた野菜が秋田県産ー！！
なんか嬉しww
鶏肉が比内地鶏ではないのが悔やまれるけど
なんたって
秋田県産あきたこまち100%のきりたんぽ！
そして秋田名物比内地鶏の本格スープを入れて
せり以外の材料入れてしばし待つ
煮えたらせりを追加します
せりと似ているのが三つ葉ですが
三つ葉が一本の茎に葉が3枚に対し
左右に複数の葉が並んでついているのがせり
使う食材変わると発見があって面白い
お鍋は会話も弾む
特に盛り上がったのが
秋田でなぜきりたんぽ鍋ができたのか
きりたんぽ鍋は秋田県北部の
大館・鹿角地方が発祥の地だそうで
炭焼きや伐採のために山籠りをしていた人々が
残り飯をつぶして棒に刺してやいて食べていたものを
鶏鍋に入れたことが始まりと伝えられています
（農林水産省HPより）
他にも諸説あるようですね
秋田北部では毎年新米の収穫が終わると
米の収穫をねぎらいきりたんぽ鍋を囲んだり
給食のメニューに出たりするそうです
美味しいスープの味が染み込んだきりたんぽ♡
もちもち柔らかくて消化も良くて
疲れた日々が癒される
そして〆は
稲庭うどん♪
稲庭うどん大好きです
足りなくなったら我が家常備品の乾麺の稲庭うどん足そうと
思ったけど十分お腹いっぱいになった〜
追記
コメントで
081724さんから
「うめがったがー？」っていただきました！
「しったげうんめぇ」！
九州出身なんで冬はもつ鍋か水炊きだったんですが
確かに各地の鍋美味しいものいろいろです
鍋革命いいですね！
ぜひ今年の冬きりたんぽお試しください
↓比内地鶏と野菜付きも！すぐきりたんぽ鍋！
それではまた！