新鮮野菜が大量届いたので冷凍保存やってみた♪

 

 

今、1番気に入ってる野菜セットが届きました♪

 

↓それはこちら！

通販担当だいすけ君が送ってくれる新鮮野菜に

おまけ付き

 

 

 

それでは開封しますー！

どーん

 

そしてまだまだ

どんどーん

 

 

さらにしいたけ類とおまけ2品！

バーン！全17品！

 

どれもこれも全く痛んでもない新鮮なものばかりです

 

ところが困った…

 

 

職場と家の往復だと手軽なスーパーがないので

必要最低限しか買わないんだけど

たまたまお出かけした帰りに

屋外野菜屋さんがあって

たまたま買ったものと

今回被った！！

 

 

というわけで

色々長期保存を考えたいと思います

 

まずはなす！

皮から水分が蒸発していくのを防ぐと長持ち

冷蔵の場合は

水分を拭き取ってラップで密閉

 

冷凍の場合は

好きな形に切って水でアク抜きし

水気を拭き取って冷凍

あまり小さいと霜が多くなるので

半分にしました

この形だと一つずつラップで包めるので

なおよさそう

 

 

 

冷凍は塩茹でで40秒くらい

一袋くらいはあっという間に食べれるけど

お弁当に彩り綺麗だから

小分けにして冷凍へ

 

 

ほうれん草も同じように茹でて冷凍へ

生でも冷凍できるけど

茹でた方が甘味が出るらしいです

 

白菜も被ったので冷凍へ

 

菜の花はすぐ茹でておひたしへ

ちょっと茹ですぎてしまったけど

美味しかったー！

 

とりあえずこんな感じで

ちょっと安心…！

 

お正月に冷凍庫がかなりすっきりしてたから

現在主流は野菜になりました

 

 

そしておまけの卵と卵やさんの醤油！

届いた日の夜、ぷーといただいてみました！

卵は白身もプルプル

 

卵やさんのお醤油どんな感じかな〜

 

 

 

 

すみません

この後、貪るようにぷーと食べてしまって

写真を撮ることを忘れてました…

 

 

ぜひ皆様も美味しい野菜と卵味わってみてね

（おまけは月によって変わるので

卵かけ用醤油は1月中かも）

 

果物版も気になるんだよね…

 

 

昨日りーちゃんに頼まれて買ったもの

　↓洗い替えのライザップ着圧レギンス

2枚組でサイズの組み合わせができるから

MとLで私のも買ったわ

今日だけ5%オフになってた

 

 

 

 

 

 

 

 

↓更新のお知らせが届きます