やっと


料理編


まず作ったのは


こんにゃく定番のコレ

ゴマ油で炒めて醤油等で味付け

子供向けに赤唐辛子は一緒に炒めないので後からかけてます

おいしー!!



ある日の夕食


・豚の角煮にいろんなもの一緒に煮たもの

(ネギ、サトイモ、しいたけ、厚揚げ、こんにゃく、掻き菜が入ってます)


・掻き菜と菜の花のおひたし

(どちらもhanachan-234 さんからいただいたもの)


・豚汁

(豚肉、こんにゃく、ニンジン、レンコン、ネギ、油揚げ、掻き菜入り)

hanachan-234さんのところでキムチ味の豚汁がおいしそうだったので

後からキムチ入れてみたら美味しかった!


・黒い器のは、やはり頂いた「しその実あられ」

とてもおいしくご飯がすすみました

特にぷーちゃん・・・いったいどれだけ食べたら気が済むの!?



ある日の夕食



・掻き菜とベーコンの炒め物

いつもはほうれん草で食べる品、掻き菜のほうが

歯ごたえがあるかな


・鶏肉とこんにゃくと大根の味噌煮

醤油、酒、砂糖で煮込んだ後、赤味噌とみりんで味付け

千切りしたしょうががよく合います


・こんにゃくのサラダ

レタスの上にこんにゃく切っただけ

ドレッシングで食べてと思ったら、みんな刺身こんにゃくとして

こんにゃくだけ醤油つけて食べてた~

でもプリプリしておいし~


・こんにゃくとかぼちゃの味噌汁


・スナップエンドウ(写ってないです)

以前庭で作った時、毎朝りーちゃんが収穫してました

野菜嫌いのりーちゃんが始めてちゃんと食べれるようになったもの

今年も種を植えて、今、芽がでてきました。


ご飯は土鍋で炊いた麦入りご飯


みんなおいしく頂きました!



でもやっぱり


シンプルな刺身こんにゃく・・・くせになりそうです

      (サラダじゃなかったのかっ!?)






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