今月の第３火曜日に池袋コミュニティカレッジにて『氣仙えりか監修 フェイクスイーツ 初級認定講座』第二回目の講座が開催されました。
講師は、前期に引き続き佐藤聖美先生です。
今月から新しいメンバー2名が参加されました
第二回目の講座は、フェイククリームの比較を行いました。
何種類ものフェイククリームの見本表を作成します。
見本表は2つ作成するのですが、2つ作ることにも大きな意味があります。
フェイククリームを絞ったらそれぞれのクリームについて、気付いたことなど意見交換を行います。
絞り易さ、におい、クリームの筋の出方など着眼点は色々あります。
それぞれのクリームについての特徴や注意点、保存方法など多くのことを佐藤先生は伝えてくれました。
ワークショップにおススメのフェイククリームとその理由などは、講師を目指している方々には特に重要な情報です。皆様熱心にメモを取られていました。
今回も私は副講師として講座に携わらせていただきましたが、今回初級認定講座のテキストの内容を見直し、氣仙えりか先生が受講生の方々に多くのことを伝えようとテキストを作られたのだと改めて実感しました。
私は数年前クレイパテシエール養成講座に参加し、同じようにフェイククリームについて学びました。
先生が教えてくださったことを必死にメモしていましたが、メモの内容が実感できたのは作品をたくさん作るようになってからです。
受講生の皆様もこれから作品を作っていく上で、今回の講座の内容に「なるほど！」と思われることがあると思います。
それは、講座内で感じたことと別の気づきだと思います。
今後の活動に必ず役立ちますので、講座での発見などメモしつつ更に濃い内容のテキストにしていただけたらいいなと思います
次回は、色々な粘土について学びます。
アイスクリームの作成も行いますので、お楽しみに
氣仙えりか監修『フェイクスイーツ 初級認定講座』は、来月の第3回目まで新規の受講が可能です。
残り１０回の講座で、複数の粘土について学んだり、フルーツ、ナッツ類、カップケーキの作成などを行い、フェイクスイーツについて多くのことを学んでいきます。
こちらの講座は、お見本通りにフェイクスイーツを作成する講座ではありません。
詳しくは、佐藤先生のブログをご覧ください⇒★
フェイクスイーツを始めてみたい！、作品を作ったことがあるけれど販売できるレベルの作品が作れるようになりたい！という方におススメの講座です
第三回目から受講希望の方は、材料の準備がございますのでお早目にお問い合わせ、お申込みください。
お問い合わせ、お申込みにつきましては下記をご覧ください。
・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*
氣仙えりか監修 『フェイクスイーツ 初級認定講座』
シリコーンや樹脂粘土を使った「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回（6月～5月）中10回以上出席で氣仙えりか認定の初級終了証書が取得できます。
●講座日 6/20～ 毎月第3火曜日 13時30分～15時30分
●講 師 クレイパティシエール 佐藤 聖美
http://hama-sush-jp.pro/manyfavorite/
池袋コミュニティカレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
〒171-8569 東京都南池袋1-28-1 西武池袋本店 別館8階
お申込み お問い合わせ TEL：03-5949-5483
・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*
