またまたまた、ひなたの散歩道の紫陽花です
今回は、本人 本犬(ひなた)登場
夏にあまり歩かなかったから
少々太り気味になり
服がパツンパツンです
紫陽花…なんか元気になってる感じ〜
でも、きっとここ最近の寒さに
｢えっ❓これから夏なんじゃないの⁉️｣
って思ってるかも💦
かと思えば…
きぞうの通勤道はこんな感じ
この道の両側…いつも赤くなって
キレイなんですよね〜
なんだろ❓かえでかな🍁❓
今年はやっぱり、季節が混在してますね
さてさて
ゆで卵って、殻をむくのがキライな人
多いのではないかなぁ🤔
きぞう もでした
キレイにむけなくて、白身も一緒に
剥がれちゃったり
が、この方法を知ってから苦にならなく
なりましたよ〜
先ず、鍋にお湯を沸かします
グツグツに沸いたら
冷蔵庫から出してすぐの卵を鍋に入れます
火傷しそうだから
お玉とかで入れてね
いい感じの半熟は約9分
茹でてる間に、ボールに氷水を用意します
9分経ったら、火を消して
お玉の角で、卵をたたいてヒビを入れます
その卵を氷水の中に入れます
5分くらい置いて、殻をむきますよ〜
すると…
(きぞうのかわいくない手で、失礼します)
ツルん
めっちゃキレイにむけるんです❤️
沸騰したお湯の中に、いきなり卵入れる⁉️
とか思いましたが、コレで失敗した事
ないのです✌️
それから、切り方❣️
これは、最近インスタで知ったので
ご存知の人も多いかなぁ〜
ゆで卵にラップをかぶせます
ラップの上から、包丁で切ります
こんな感じに切れます
これをどんどん切っていくと…
キレイに切れます
何がって、包丁が汚れないのがイイ👍
黄身で包丁が汚れちゃうのが
地味にストレスでしたー
そして、ハムも
パッケージの上から〜
ハムの千切りや細かく切るのに便利
包丁も汚れなーい
菓子パンも袋の上から、ストン🔪
キレイ切れて、包丁もキレイ
まぁ、きぞうが
ズボラなだけなんですけどねっ(笑)
でもでも、ほんとにゆで卵はツルんと
むけるので、ぜひ〜🥚
ではでは👋