太田胃散「王様のヨーグルト種菌」

自宅で常温で簡単美味しく作れる「ヨーグルトのもと」です。

牛乳に王様のヨーグルト種菌粉末を混ぜて置いておくだけ！

 

ヨーグルトメーカーなどの機械も使いません。

種菌を牛乳に混ぜて、常温で置いていくだけ！　

「常温でOK！」　ココが一番のポイントですよね～

 

RSPイベントプレゼンにて、「トロミンちゃん」と「ヨーグルトスキー」さんが作り方を説明してくれました

 

↑※牛乳パックで作ってもOK！

 

 

 

※常温です　冷蔵庫に入れないように！

 

注意点は↓↓こちら☆

 

↑このまま、２日ほどほっておくと。。。

これがね。2日ほど経つと、急に出来上がるのよ(笑)

２日過ぎたら、様子を見てあげてね

とろみがついていたら、冷蔵庫へ！

 

自分で手作りのヨーグルト
もちろん、無添加なので冷蔵庫で１週間ほどで食べきりましょう

 

 

私も早速つくってみましたよ！

 

種菌を１包全部入れて、スプーンでよく混ぜるだけ。

このまま、常温で待機。

２日ほどで、とろとろヨーグルトが出来上がりました～

 

優しい美味しさ！

この王様のヨーグルト種菌ヨーグルトが美味しい！

酸味はほんのりで、ゆるやかな粘りのあるトロトロ感がなんとも美味！

冷やしてそのまま、プレーンでいただくのが一番お気に入りなくらい、

自分で混ぜて作っただけとは思えないほどの美味しさに感激しました！

我が家は朝食にもヨーグルト！
優しい味のフルーツソースのトッピングも美味！！

 

なめらかで酸味の少ないヨーグルトだから、お料理にもバンバン使えるね！

RSPプレゼンでも、紹介ありました

 

ハロウィンにもGOODなパンプキン🎃サラダにヨーグルトを使ってみたよ

 

蒸して潰したカボチャに、ハムと塩コショウ。そして、王様のヨーグルト種菌ヨーグルト！

干しブドウとアーモンドも混ぜて、仕上げにヨーグルトを回しかけて出来上がり！

カボチャの風味が生きる、爽やかなパンプキンサラダになりました

 

王様のヨーグルト種菌　説明書などにもレシピがあったので次回はスイーツに使ってみたいです

 

王様のヨーグルト種菌の特徴おさらい

やはり、常温で発酵するのが特徴ですよね

 

くりかえし作れます！

スプーン７杯くらいを「種菌」として同様に作れます！

６～７回くらい繰り返し作れるとのこと。

それ以上作る場合は、新しい１包を使ってまた最初から作ってね

 

豆乳専用のヨーグルト種菌もあります！

 

「王様のヨーグルト種菌」の仲間で、豆乳専用の種菌もあります。

その名も「ソイヨーグル」！

作り方は、王様のヨーグルト種菌と同じ。

豆乳に１包入れて混ぜて、こちらも常温で数日置いて、これまた急に固まるので確認したら冷蔵庫へ。

 

ソイヨーグルの豆乳ヨーグルトは、「ザ！豆乳！」というお味なので、

サラダドレッシングなどに使うのもオススメですよ～

 

太田胃散の商品です！

「王様のヨーグルト種菌」も、「ソイヨーグル」も、いちばん驚いたことは、

「太田胃散」さんの商品ということかも。(笑)

我が家では、粉末の太田胃散も愛用中です

「太田胃にゃん」をはじめ、ゆるきゃらちゃん達にも注目ですね

 

家庭で作る健康ヨーグルト

プレゼンでもお話ありましたが、自分で作ると愛着が湧きますね！

沢山つくれるので、お料理にも気軽に使える

一度作ったら、この優しい風味とトロトロ感にハマりますよ～

 

 

最後に、プレゼンで聞いた不思議な話。

↓

値段の高い高級牛乳を使っても、普通の牛乳を使っても、王様のヨーグルト種菌ヨーグルトの味は同じ。

(笑)　なぜでしょうね～　菌が同じだから??

いつものスーパーの普通の牛乳で作ろうっと

 

王様のヨーグルト種菌（太田胃散)　☆RSP59inお台場

https://www.ohta13.jp/health/yoghurt/