本日ﾊｯﾋﾟｰﾊﾞｰｽﾃﾞｰなミキちゃん に教えてもらった、ステキ♡イタリアン、

西麻布プロメッサさんのランチコース！

天蓋のある、優雅ソファ席でいただきます＾＾

自家製パンから美味しすぎて♪

プロメッサBlogでも紹介されています　→こちら ☆

贅沢にも、フォアグラのフランでパンをいただきました♪

コクがあるのに、クセは少なくて食べやすい！いちぢくのアクセントもGOODで、

本当に美味しい♡　みなさんにお試ししてほしい１品です☆

魚介類の冷前菜。

北海道よりの新鮮魚介使用。

ホタテのもっちりさがすごい！　歯切れがいいのに、もっちり食感。

オイルやソースとの相性もよく、超～美味でしたっ！

北海道白老牛のタルタルユッケ～！！

晩餐会等でも人気の北海道を代表する牛肉・白老牛。

中には、白トリュフ風味の卵黄がっ！

優しい味のタルタル。美味しすぎて、あっという間になくなってしまったけど。。

これからが、メイン☆

イクラがキラキラ輝いてるー！

雲丹と海老のクリームスープのスパゲティ！！

こんなに贅沢。なのに、優しいお味。

しっかりウニなのに、しっかりクリームなのに、全然しつこくなくて、ずっと食べ続けていたい！

シェフも絶賛の北海道蘇るイクラ。この食感と上品な味もたっぷり堪能しました♪

そして。

どーんと登場☆　メインのお肉料理！

白老牛のリブロース＆ランプをいただきました！

それぞれにあった焼き方で。

数種の塩とワサビ添え。

もう、何も書かなくていいくらい？笑　期待以上に美味しいお皿でした！！

シェフの坂口さんともお話させていただきましたが、

静かに語るその情熱に、ジーンときちゃいました。

お料理に、人柄がでるよね。

食材選びにも、調理にも、全力で。尚、やさしさを感じるお料理たちでした

一気にファンになったよ(///∇//)

このチーズリゾットも、最高！

お米の感じも味もすべて好みだし♪

特製ドルチェが、これまた美しくて☆

本当に美味しかったです～(〃∇〃)

プロメッサ　シェフオススメのランチコース

このコースで3800なんて。。　ビックリです！(*￣Oﾉ￣*)

ランチは要予約。　電話してから行ってね♪

お手軽ランチセットもあり。

ランチのカレーは、絶対に次回食べるんだっ！

めちゃくちゃ美味しそう～(///∇//)

大夢総支配人さまのお名前にもうっとりして。笑

優しいイケメン揃いのプロメッサさんでした☆

素敵な時間をありがとうございます

このあと、わんこ友達のメロディちゃんママ仲良しさんのお店と判明して、またまたビックリ☆

翌週に、テラスランチしちゃいました(*^.^*)ﾌﾟﾌﾟ　その様子は、また♪

西麻布バルビソン２７の４階。　エントラス入って、奥のエレベーターに乗ってね。

PROmessa ☆

西麻布北海道イタリアン

東京都港区西麻布2-25-23 Barbizon27 4F

西麻布交差点より徒歩１分

03-6427-3746

ランチ要予約

ディナー・Barタイムあり

半個室・個室タイプ

テラス席わんこOK