見られる緊張感は美意識を育ててくれます。

洋食屋さんのビーフカツ。

カツなのに

油っこくなくてさっぱり食べれました。

お客様の大半が

女性なのがわかります。

デミグラスソースは

コクがあって後味が

ちょっとほろ苦くて

お上品なビーフカツでした。

わたしは普段自炊しますが、

家で揚げ物はしません。

 

なぜなら、匂いが気になるから。

油の香りはなかなかとれませんね。

これは自宅サロンで

わたしがとくに気をつけていることの

ひとつです。

自宅サロン。

わたしにとっては

自宅もサロンも同じですが、

ご来店されるお客様にとって、

そこは『サロン』なのです。

少なくとも

お客様にとっては非日常的な

場所であり、空間ですよね。

ここに住んでるんですか？

できるだけそう思われるくらいに

しておきたいなと思っています。

わたしの小さなこだわりです。

自宅サロンをさせてもらって

おかげでお部屋がきれいに

維持できます。

人の往来があるって

緊張感もありますが、

いいこともたくさんありますね。

見られるということの

緊張感が美意識を育てます。

ボディやお肌にも言えます。

見られる緊張感も大切ですね。

ボディもお肌も

見られる準備はできていますか？