おもてなしレッスン③

お鍋を使わずに、

材料をきって、

調味料と合わせるだけ。。。

下味つけて、

レンジに入れるだけ。。。

手間が少なくて

簡単にできる料理

私にもできそう

出来上がりは

前菜からメイン、デザートと

とても簡単に作ったとは

思えないお料理です。

こちら前菜

デザートはパンナコッタ

ある程度の下ごしらえは

あゆ美さんが、

してくださっています。

仕上げや、盛り付けは

みんなで楽しくわいわいと

実際にやりながら

教えてもらえるので、

わかりやすいです。

そして、

冷蔵庫の中で、

作り置きしているものや、

食材の保存方法なども

見せていただけて、

これは、即実践です。

とにかく、

手際が素晴らしかったです。

無駄のない動きに

段取り。

日々、忙しいと

なるだけ、効率よくするには

と考えますよね。

ほんとうに勉強になりました。

お庭のお花や、

お部屋に飾られた絵、

用意してくださった

花材、食器、お料理の準備、

そして、七夕の歴史のお話まで。

すべてが、

私たちが楽しくスムーズに

レッスンできるようにと

考えてくださっています。

それ自体が

おもてなしですよね。

レッスンをしながら、

あゆ美さんのおもてなしを

受けました。

また会いたくなる

あゆ美さんの魅力って

是非、会いに行ってみてくだい。

秋のレッスンが

今から楽しみです