男性に手料理でのおもてなしを
うけるなんて
滅多にありません
KJWORKS・木の家のくらし
プロデューサー山口さんのご好意で、
そんな機会に恵まれた今日
ランチをご馳走になりました。
（詳しくは山口さんのブログから。）
KJWORKSさんの事務所は
木のぬくもりを感じる
優しい空間。
ここでの講座は
する側も受ける側も
落ち着く、いい空間です。
この場所に来るのは
私のたのしみの一つでもあります。
そんな優しい空間での
ランチタイムに
ワクワクするシェリーさんと私
メニューは
ミネストローネと
野菜ときのこのラグーソースのパスタ
どちらも
ノーミートの身体に優しいお料理
刻んだ野菜を柔らかく旨味が出るよに、
前日から時間をかけて仕込みをして
くださっていたとか。
女性の「美」を追求している
私達にとって、野菜の美味しいお料理は
ほんとうに嬉しいおもてなしでした
美味しいお料理を
頂けたことも、もちろんですが、
なにより、
山口さんのおもてなしのこころに
感動しました。
私も日々お客様と接していて、
どんなおもてなしができるか、
どうすれば、喜んでいただけるか、
どうすることが、
よりお客様に寄り添うことなのか
いつも考えます。
わたしの仕事は
ボディ・フェイスラインをケアし、
デザインすること。
おもてなしは
ご来店されたお客様を
お迎えするところから、
お見送りするまでです。
その日、
サロンで過ごした時間を
あ～よかったな
と、帰ってからも
思い出して
感じてもらえる、
そんなケア、時間、空間を
こころがけています。
こころのこもったお料理と
おもてなしで、
わたしも今日は
そんな時間と空間を頂きました。
山口さん、ありがとうございました。