本日じゃがいも納品します。

つくば市大角豆の田中農園のハッピーブログへようこそ(^O^)／

本日は、荒川沖本郷店のみになります。土浦イオン店には、納品しませんのて、お間違えないようにお願い致します。

メークィーン

煮崩れしないので、おでん、カレー、煮物に良いです。
キタアカリ

ホクホク、柔らかく、甘みもあり、中は黄色いです。

ポテトサラダ、コロッケなど、潰した方が良いものに最適です。

春に収穫したものを暗い部屋で保管しています。

じゃがいも🥔は、生きていますので、ニョキニョキ成長したくて、芽が伸びています。

ジーっとみていると可愛い❤️

こんなに伸びているのもありました！！
じゃがいもって生命力がすごいと思いませんか？

芋の中の養分だけで、水がなくてもニョキニョキ伸びて・・・。

しかし、そのまま芽を伸ばすと、養分が芽のほうへ行ってしまうので、芽かきをします。

芽がでると、ちょっとシワシワになるのですが、これ、水分が抜けて、ぎゅーっと旨味が濃縮されて甘くなるのだそうですよ。