今日もお越し下さりありがとうございます

久しぶりのキンパ～（あっ、買ってきました）

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キンパとヤンニョムチキンを主人が買ってくれたので

それに合う簡単料理を作りました

 

まずは「大根と玉ねぎのマヨサラダ」（ドライアオサ入り）

千切りした大根と玉ねぎに塩をふりかけて

しばらく置いて、余分な水分をしぼり

好みの量のマヨネーズをグニューっと

アクセントにドライあおさ（パセリでもいいですね）を

加えて混ぜたら出来上がり～

 

もう一品は「かぼちゃのコチュジャンソース和え」

かぼちゃは７ミリ幅にスライスして６００ｗ約２～３分レンチン

その間にコチュジャンソースを作ります

コチュジャン・みりん・醤油を同量

今回は小さじ１を混ぜて

レンチンしたかぼちゃにかけて完成

＊コチュジャンの辛さは調整してね

 

あとは、何を飲みましょうか～

「チャミスル」も候補に上がったけれど

今回はこちら「韓国焼焼酎 セロ」

果糖を使用しない「ゼロシュガー」で

チャミスルより飲みやすいかな～

 

我が家の晩ごはん

簡単な韓国料理になりましたが

久しぶりのキンパを食べて大満足

手作りもいいけど、お惣菜もね

 

主人、キンパを買ったついでにミニストップで

食後用のスイーツも買ってきてくれました

「Wモンブランプリン」

二人で食べてちょうどよい量で満足まんぞく

 

今日も食卓から笑顔が生まれますように

 

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