今日は日曜日。でも、楽しいマクロビオテッィク・スイーツクラスの日でした
小さな厨房で、ギューギューになりならが、皆さん和気藹々と楽しくやっておりま～す。毎回素敵な生徒さんとの出会いに感謝なり


お料理の合間には通常は玄米おにぎりと三年番茶ですが、ちょっとおにぎりが冷たいのも何なので、先月と今月はホットする「甘酒ぜんざい」ヨモギ餅を乗せて。
甘酒はもちろん、手作りで！プチプチっとした食感は手作りならではなのです。



先月に引き続き（２ヶ月同じメニューなのです）
「手作りバレンタインに挑戦！」という事で作ったのがこちらの３点。
ココアのトリュフ　　ひえとドライフルーツのヌガー　アーモンドの焼き菓子　


お楽しみの試食タイム。
質疑応答、ん～もっぱら世間話ですわをしながら「いただきま～す」